Балдар үчүн тамак жасоо: Туулган күн үчүн тамак-аш идеялары

Салам! Менин атым Тося Гендзвилл, мен дээрлик 10 жаштамын. Бир жылдан ашык убакыттан бери өзүм дагы тамак жасап жатам. Кээде башым менен жөнөкөй нерсени кылсам, кээде китептен тамак жасайм. Апам менен бирге биз сиздер менен кулинардык идеяларды жана рецепттерди бөлүшкүбүз келет - биз аларды сиз түшүнүү үчүн жазабыз (кээде мен апамдын китептериндеги рецепттерди түшүнбөйм). Мен өзүңүздүн оюңузду жасап көргүңүз келет. Бул чынында эле сонун! Тамак жасоо кызыктуу, эң жакшысы чогуу көңүл ачуу. Бизге кошуласызбы?

Авторлор: Тося Гендзвилл жана (+)

Туулган күн үчүн тез жана жеңил тамактар

Анткени, сиз туулган күндөрдү уюштуруп, досторду үйгө чакырып, короодо гана эмес, көңүл ача аласыз. Туулган күнүңүзгө, кино кечине же досторуңуз менен бир күндүк кечке эмне тамак жасоо боюнча менде бир нече идеялар бар.

Үйгө конок келгенде көбүнчө бир аздан кийин ачка калабыз. Андан кийин өзүбүзгө жаккан тамак жасайбыз. Экөөңүздөр ашканада көңүл ача аласыздар. Коноктор көп келгенде тамакты алдын ала даярдайм. Ашканада өзүн майлагысы келгендер көп болуп, эч ким тазалагысы келбей турганда тил табышуу кыйын.

Адатта, туулган күн таттууларга толгон жана жөнөкөй тамактар ​​көп эмес. Эгерде сиз банан же кубик ойноодон абдан чарчасаңыз, анда жегиңиз келет. Мен дайыма дасторкондун айланасында жакшы нерсени издейм. Мен пиццаны жакшы көрөм, анткени ал муздак болсо да даамдуу болот. Мен ошондой эле узун жыгач таяк менен тешип, сэндвич пастасы же салмасы бар туздуу рулеттерди жакшы көрөм. Алар бир аз бургерлерге жана бир аз кооз бутерброддорго окшош. Мен өзүм айсберг салат жалбырагы, помидор, сыр жана гуакамол менен рулет жасаганды жакшы көрөм. Мага узун жыгач таяктарга салынган нерселердин баары жагат. Моцарелла жана помидор же мөмө-жемиш менен жасалган шашлык сонун көрүнөт жана абдан кызыктуу. Ошондой эле баарын өзүңүз кыла аласыз. Мен сизге жөнөкөй рецепттеримди берем.

кичинекей пицца

ингредиенттер:

• 1 чыны пицца уну
• 1 пакет кургак ачыткы
• 2 кашык шекер
• ½ туз кашык
• 1 кичинекей банка томат пастасы
• 5 аш кашык суу
• 4 аш кашык зайтун майы
• Туз, шекер жана орегано
• Гарнири: моцарелла / пепперони / райхон

Пицца жасоо үчүн сизге: 2 табак, 1 аш кашык, 1 чай кашык, 1 стакан, 1 прокат, меш жана бышыруучу кагаз керектелет. Ингредиенттер: 1 пакет кургак ачыткы же 1 аш кашык жөнөкөй ачыткы, 2 аш кашык шекер, бир стакан пицца уну, 1 стакан жылуу суу жана 1/2 чай кашык туз. Соус үчүн сизге 1 кичинекей банка томат пастасы, 5 аш кашык суу, 4 аш кашык зайтун майы, 1/2 чай кашык туз, бир чымчым кант жана 1 аш кашык кургатылган орегано керек болот. Пицца кошумчалары: 2 моцарелла шары же 1 пачка моцарелла кабырчыктары, 1 пачка пепперони, салями же ветчина жана каалаган нерсеңиз (балким зайтун, балким ананас, балким анчоус, балким жаңы райхан жалбырактары).

Келиңиз, торттон баштайлы. Көңүл бургула! Колуңду булгап каласың.

Идиштерге ачыткы, шекер, ун, суу жана тузду салабыз. Камырды бир тектүү жана жумшак болгонго чейин жууруйбуз. Бул болжол менен 5 мүнөт талап кылынат. Бул үчүн, сиз планеталык аралаштыргычты колдонсоңуз болот, бирок каймак үчүн кадимки эмес. Камыр жумшак болуп, колуңуздан чыкканда идишти таза чүпүрөк менен жаап, 1 саат тыныктырып коёбуз.

Ошол эле учурда, соусту даярдаңыз: идишке томат пастасын суу, зайтун майы, туз, шекер жана орегано менен аралаштырыңыз. Мындай жука масса пайда болушу керек.

Пиццанын үстүнөн даярдаңыз: ветчинаны кичине бөлүктөргө бөлүңүз, ананасты ширеден ажыратыңыз жана бөлүктөргө бөлүңүз, райхонду жууңуз.

Пиццанын камыры жакшы көтөрүлүшү керек. Аларды идиштин ичинен чыгарып, 4 бөлүккө бөлүңүз. Бышыруу баракчасын алып, үстүнө бышыруу кагазын салабыз. Үстүнө бир кесим пицца камырын салабыз. Аларды жука тегерек тортко айлантабыз. Табакты кагазды алып, столдун үстүнө коюңуз. Калган 3 даана камыр менен да ушундай кылыңыз. Духовканы 220 градуска чейин ысытыңыз.

Ар бир пиццаны томат соусу менен сүртүңүз. Моцарелла кесимдерин жана каалаган кошумчаларды кошуңуз. Бышыруучу баракты духовкага салып, биринчи пиццаны кызарганча бышырабыз. кийинки менен кайталаъыз. Бул үйдө жасалган пицца бөлмө температурасында даамдуу болот.

Бутерброд тиш чукугуч менен тешилген

Бул бутербродтарды жасоо үчүн сизге кичинекей кайзерлер керек болот, аларды кээ бир дүкөндөрдөн сатып алса болот. Кичинекей булочкаларды сатып алууга мүмкүн болбосо, чоңдорун сатып алып, 4 бөлүккө бөлүңүз.

Ар бир булочканы сары май менен сүйкөп, үстүнө бир кесим жуулган айсберг салат жалбырагы, бир кесим сыр, бир кесим маринаддалган бадыраң жана помидор менен кошобуз. Ортосуна узун жыгач тиш чукугуч менен тешип. Бул тиш чукугучтун үстүнө күлкүлүү жазуу же сүрөтү бар кагазды чаптай аласыз.

Оңой жумуртка пате - рецепт

ингредиенттер:

• 4 жумуртка
• 1 эриген быштак
• 2 аш кашык майонез
• Сарымсактын 1 мухитин

Эгер сиз сэндвич спреддерин жакшы көрсөңүз, анда жумурткадан жасалган булочка даярдаңыз: 4 жумуртканы катуу кайнатыңыз (жумуртканы муздак сууга салып, капкагын жаап, суу менен жумуртканы кайнатып, отту өчүрүңүз, бирок жумуртканы ысык сууга жаап 10 мүнөткө калтырыңыз). Жумурткаларды тазалаңыз. 1 куб эритилген сырды (кайсысын кааласаңыз; мага эң жакшы эриген гуда жагат) жана 2 үйүлгөн майонезди кошуңуз. Макаронду эзүү үчүн вилканы колдонуңуз. Сарымсактын даамы жакса, ага 1 тишче майдаланган сарымсак кошуп койсоңуз болот. Кээ бир адамдар бул макаронго майдаланган ветчина кошот. Бул пастаны адегенде булочкага сүйкөп, анан үстүнө салат жана помидорду коюу керек. Макаронду салатка койсоңуз, рулеттин баары ыдырай баштайт.

үй орогучтары

заттар:

• Бир стакан ун
• ½ туз кашык
• 1 аш кашык муздак май
• ½ чыны жылуу суу.
• Филадельфия сыры
• Айсберг салат
• Саргылт
• помидор

Адатта, каптамалар дүкөндөн сатылып алынган тортильялардан жасалат. Жакында эле досумдун апасы денеге орогонду үйрөттү. Алар жөнөкөй жана даамдуу. Бир стакан буудай унун 1/2 чай кашык туз, 1 аш кашык муздак сары май, майда бөлүктөргө кесип, 1/2 стакан жылуу суу менен аралаштыруу керек. Бардык ингредиенттерди кол менен жумшак камырга чейин аралаштырабыз. Камырды чүпүрөк менен жаап, чейрек саатка калтырыңыз. Анан аларды 12 топко бөлөбүз. Ар бири прокат менен өтө жука тортко жайылып чыгат. Кургак көмөч казанга кызарганча кууруу. Тескерисинче, экинчи тарапка кууруу. Бул тортилланы сатып алганга караганда бир топ жумуш, бирок алар чындап даамдуу.

Ар бир тортко Philadelphia сырын сүйкөп, бир аз айсберг салатын, бир кесим авокадо жана помидор койдум. Блинчиктей ороп, эртең мененки кагазга ороп коём. Кээде жашылча-жемиштердин ордуна арахис майын тортилляга сүйкөп, майдаланган банандарды кошом.

түстүү шашлык

Шашлык жакшы, анткени таяктарга каалаган нерсени толтурса болот. Менин эң жакшы көргөн нерсем аларга моцарелла, кичинекей помидор жана кайнатылган түтүктүү макарон менен толтуруу. Мен жөн эле таякчага помидор, моцарелла жана макаронду кезеги менен салам. Ошентип, таякчанын жарымы ингредиенттер менен толтурулганга чейин бир нече жолу.

Мага бир кесим бадыраң, бир куб сыр (бир чоң кесимди сатып алып, бычак менен лего кубунун көлөмүндөгү кубик кылып кесиш керек), үстүнө кичинекей помидор жана бир кесим нан жагат. . Бул бир аз тескери бутерброд сыяктуу.

Менин эң жакшы көргөн туулган күнүм десерт дарбыз кирпи. Дарбыздын жарымын тарелкага эт жагын каратып койдум. Калган дарбызды чоң кубик кылып кестим. Мен дагы 2 шабдалы, 2 алманы туурайм. Мен жүзүмүмдү жууйм. Мен жемиштерди таякчага салам. Тарелкадагы дарбыздын жарымына баардык таякчаларды басып, андан мөмө-жемиш кирпи жасайм.

Көбүрөөк идеяларды издеп жатасызбы? Мен тамак жасап жаткан бөлүмгө AvtoTachki Passions караңыз.