Эт туурагыч - кайсынысын тандоо керек?

Эт туурагыч жабдуулардын кыйла адистештирилген бөлүгү болсо да, аны ашканада күтүлбөгөн ар кандай жолдор менен колдонсо болот. Көрүнүп тургандай, ал гастрономиялык мекемелерде гана эмес, үй шартында да пайдалуу - канаттуулардын этин, уйдун этин, чочконун этин же ар кандай тамактар ​​үчүн башка ингредиенттерди майдалоо үчүн. Аны тамак жасап жатканда кантип колдонсоңуз болорун жана устара тандоодо эмнеге көңүл буруу керектигин билип алыңыз.

Ашканада фаршты ар кандай тамактарга, анын ичинде колдонсо болот. тефтели, тефтели, спагетти Болонез жана капуста рулеттери үчүн негизги ингредиент катары. Бирок, ашканаңызда туура жабдуулар болбосо, майдалоонун өзү көп убакытты жана күчтү талап кылат. Эт майдаланган же майда тууралган болушу мүмкүн болсо да, атайын эт туурагычтын кепилденген эффектин эч нерсе алмаштыра албайт.

Эт туурагыч - бул кантип иштейт?

Стандарттык устара бир нече бөлүктөн турат, алардын эң негизгиси түрмөк деп аталган. Ал айланат, бул эт майдалоо механизмине карай жылышына алып келет. Ал бычактан жана курч четтери менен курчалган тешиктери бар дисктен турат. Алардан өтүп, эт майдаланган формага айланат. Курт дөңгөлөк кыймылдаткычтын (бул электр эт майдалагычтарда) же кол менен айланган туткасынын (кол менен эт майдалагычтарда) таасири астында кыймылдай алат. Учурда рынокто негизинен этти, ошондой эле идиш-аяк үчүн башка ингредиенттерди тез жана натыйжалуу майдалоого мүмкүндүк берген электр приборлору үстөмдүк кылат.

Эт туурагыч менен эт туурагыч бир эле нерсеби?

Негизинен, эки түзмөк бирдей принцип боюнча иштейт. Уилк - өнөр жай жана гастрономия үчүн арналган чоңураак жабдуулар үчүн сакталган аталыш. Заманбап карышкырлар жарым-жартылай автоматташтырылган. Бирок, негизи, карышкыр менен эт туурагыч бири-биринен көлөмү, тиркемелеринин саны жана күчү менен айырмаланбайт. Карышкыр бардык категорияларда жеңишке жетишет.

Кандай эт туурагыч? Маанилүү параметрлер

устара тандоодо абдан маанилүү параметрлери төмөнкүлөрдү камтыйт:

• Эл аралык олимпиада комитети,
• аткаруу материалы (дат баспас болоттон жасалган элементтер канчалык көп болсо, ошончолук жакшы),
• катмарлардын саны.

Эт туурагычтын пайдалуу өзгөчөлүгү - бул профессионалдуу түзмөктөрдө табылган тескери тиштүү механизм. Бул модель үзгүлтүксүз иштөө үчүн ылайыктуу же жокпу, көңүл буруу керек. Көпчүлүк эт майдалагычтар, атүгүл гастрономияда профессионалдык колдонууга арналгандар да үзгүлтүксүз иштөөгө ылайыктуу эмес. Демек, кыймылдаткыч муздашы үчүн, ар бир он-он беш мүнөт сайын аппаратты өчүрүп туруңуз. Бирок, бул үчүн ылайыктуу моделдер бар - мисалы, ROYAL CATERING RCFW 220PRO эт туурагыч.

Эт туурагычта кандай тиркемелер болушу керек?

Эт туурагычты тандап жатканда, анын колдонулушунун спектрине көңүл буруу керек. Учурда рынокто ар кандай ашкана иш-чаралары үчүн колдонулушу мүмкүн болгон заманбап көп функциялуу түзүлүштөр үстөмдүк кылат. Бул үчүн, өндүрүүчүлөр устараларын ар кандай тиркемелер менен жабдышат.

• устара тиркемелери

Эт туурагычтар, мисалы, кесүү же кесүү үчүн тиркеме менен жабдылышы мүмкүн. Бул аны, мисалы, планеталык роботту эффективдүү алмаштыруучу универсалдуу ашкана аксессуарына айлантат. Аны салаттарды жана ар кандай вегетариандык тамактарды даярдоо үчүн колдонсоңуз болот. Көрүнүп тургандай, устара жырткычтар үчүн гана эмес, аны вегетариандар менен вегетариандар да колдоно алышат.

• кошумча ыкмалары

иштетүүгө ылайыкташтырылган машиналар да ар кандай тиркемелер менен жабдылышы мүмкүн. Мисалы, чакан гастрономия үчүн арналган HENDI 210864 модели таштарды даярдоо үчүн тиркемелерди, ошондой эле колбасанын ар кандай түрлөрүн камтыйт. 05з кезегинде «МММ МММ-XNUMX» машинасы кургатылган этти жана котлеттерди даярдоочу жабдыктар менен жабдылган. Көп учурда кошумча тиркемелерди сатып алууга болот, бирок алар аппараттын диаметри дал келиши керек экенин эстен чыгарбоо керек - антпесе, аларды колдонуу мүмкүн эмес болуп калат.

Эт туурагычтын күчү кандай?

Аппараттын функционалдуулугун негизинен аныктаган аспект - бул эт туурагычтын күчү. Башка аппараттар сыяктуу эле, ал ватт менен көрсөтүлөт. Учурда рыногунда 400 ватттан ашык кубаттуулугу бар машиналар стандарт болуп саналат. Кесиптик колдонуу үчүн арналган эт майдалагычтар, адатта, жогорку күчкө ээ. Мисалы, кичинекей гастрономия үчүн идеалдуу HENDI 282199 карышкырдын күчү 750 Вт.

Эт туурагычта дагы эмнени майдаласа болот?

Эт туурагычта ар кандай тамактарды даярдоо үчүн башка азыктарды да ийгиликтүү майдалай аласыз. Ал көп учурда блендерге альтернатива катары колдонулат, анткени ал каалаган, азыраак былжырлуу консистенцияны чыгара алат. Мисалы, эт туурагычты колдонуп, фалафелге алдын ала чыланган нокотту майдалоо - эң сонун идея. Машинадагы масса бир тектүү болуп чыгат жана ошол эле учурда өтө көп жабышпайт, бул көбүнчө аралаштыруу учурунда болот.

Эт туурагыч кээ бир токочтордун камырын майдалоо үчүн да жакшы. Аны даамдуу нан печеньесин жасоо үчүн колдонсоңуз болот. Кээ бир машиналар буюмдун бул түрүн даярдоо үчүн арналган атайын тиркемелер менен жабдылган. Заманбап машинаны колдонуу менен сиз даамдуу мөмө-жемиш ширелерин даярдай аласыз. Сиз SENCOR SMG машинасына кошулган шире сыгуучу тиркемени таба аласыз.

Эт туурагыч - бул ашканада сиздин мүмкүнчүлүктөрүңүздү кыйла кеңейте турган пайдалуу түзүлүш. Биздин кеңешти аткарыңыз жана сиз өзүңүздүн муктаждыктарыңызга эң сонун шайкеш келген аппаратты табасыз. Сиз электр устараны тандоонун кереги жок - балким, классикалык кол моделин тандайсызбы? Бул салттуу ашкана үчүн мыкты тандоо болуп саналат.

AvtoTachki Passions жөнүндө дагы ушул сыяктуу макалаларды Үй жана бакча бөлүмүндө тапса болот.