Дүйнөдөгү эң көп сүт өндүрүүчү 10 өлкө

Сүт кальцийдин, протеиндин жана башка пайдалуу заттардын түз булагы болуп саналат жана аны адамзат кылымдар бою, өзгөчө уйдун сүтүн керектеп келгени белгилүү. Эң популярдуу суусундук болуу менен бирге, бул сүттө сыр, кургак сүт, тонировкаланган сүт жана башка көптөгөн кошумча продуктылар бар, аларды эске албай коюуга болбойт, антпесе алар сүтсүз жок болмок.

Бул жерде башка сүт азыктары менен бирге 2022-жылы сүт өндүрүүчү алдыңкы он өлкөнүн тизмеси. Бул өлкөлөр эң чоң сүт өндүрүү кубаттуулугуна жана эң көп саан уйларга ээ, алар жылына миллиарддаган кг сүт беришет.

10. Улуу Британия – 13.6 млрд кг.

Улуу Британия Европа Биримдигинде Германия менен Франциядан кийинки үчүнчү ири уй сүтүн өндүрүүчү өлкө. Өлкө көп жылдардан бери сүт өндүрүп келе жатат жана Улуу Британияда жайгашкан эң ири сүт фермалары бар болсо да. ФАОнун маалыматы боюнча Улуу Британияда сүт өндүрүүнүн жылдык көлөмү 13.6 миллиард кг болсо да. Бирок, Улуу Британия 61-2014-жылдары 2015% га кыскарган саан уйлардын санынын азайышынан жана натыйжада Улуу Британияда катталган сүт фермаларынын санынын азайышынан жапа чегүүдө.

9. Түркия – 16.7 миллиард килограмм

Акыркы бир нече жылда Түркиянын сүт өндүрүүсү кыйла өстү, бул он жыл мурун абдан төмөн болгон, азыр ФАОнун маалыматы боюнча Түркиянын жылдык өндүрүштүк кубаттуулугу укмуштуудай 16.7 миллиард кг. Түркия жыл сайын сүт өндүрүүнү көбөйтүү максатында саан уйлардын санын көбөйтүп, ошондуктан сүт-товар фермаларынын санын көбөйттү. Түркиянын сүт өндүрүшүнүн негизги борборлору Измир, Балыкесир, Айдын, Чанаккале, Конья, Денизли, Маниса, Эдирне, Текирдаг, Бурса жана Бургер. Мындан тышкары, өлкө ошондой эле сүт экспорттойт, негизинен Испания, Италия жана башка Норвегия өлкөлөрү сыяктуу Европа өлкөлөрүнө.

8. Жаңы Зеландия – 18.9 миллиард килограмм

Жаңы Зеландия Жерси тукумундагы уйлары менен белгилүү, алар дүйнөдөгү бардык башка уйларга караганда литрден көп сүт берет. Кошумчалай кетсек, Жаңы Зеландияда 5 миллиондон ашык саан уй бар жана сүт фермаларынын саны жыл сайын көбөйүүдө, алардын көбү Түндүк аралында жайгашкан. Алар ошондой эле Сауд Аравиясы, Түштүк Корея, Египет, Нигерия, Таиланд, Япония жана Тайвань сыяктуу өлкөлөргө түстүү сүт, кургак сүт, каймак, май жана сыр сыяктуу түрдүү сүт азыктарын жеткиришет. Жаңы Зеландиянын өкмөтү да жаңы технологияларды жана сүт жабдууларын колдонуу менен жылдык сүт өндүрүүнү көбөйтүүгө аракет кылууда.

7. Франция — 23.7 миллиард килограмм

Франция жылына 7 миллиард кг сүт өндүрүү көлөмү менен сүт өндүрүүчү өлкөлөрдүн рейтингинде 23.7-орунду ээледи, ал эми Франция Европа Биримдигинде Германиядан кийинки эң көп сүт өндүрүүчү өлкө. Францияда 70,000 3.6ден ашык сут-товар фермалары жана бир миллион саан уйлар, ошондой эле кеп сандаган сут ендуруучу ишканалар катталган. Бул заводдордун көбү сүттү кайра иштетип, ар кандай сүт азыктарына жана ички керектелбеген сүттү Италия жана Испания сыяктуу коңшу өлкөлөргө экспорттоого арналган.

6. Россия — 30.3 миллиард килограмм

Белгилүү болгондой, Россия жер жүзүндөгү эң чоң континент жана Россиянын калкы салыштырмалуу аз. Учурда Россия сүт өндүрүүчү компаниялардын тизмесинде алтынчы орунду ээлейт, бирок жыл сайын саан уйлардын саны кыйла кыскарып, орусиялык инвесторлор Кытайдагы эң ири сүт фермасын куруу мүмкүнчүлүгүн издеп жатышат. Россия Москва Россиядагы эң көп сүт керектөөчү аймак.

5. Германия — 31.1 миллиард килограмм

Жыл сайын сүт өндүрүүнү жакшыртуу үчүн акыркы технология жана жабдуулар менен Европанын эң ири сүт өндүрүүчү өлкөсү. Франция менен Улуу Британиядан кийин Германия жылына 31 миллиард кг сүт өндүрөт жана башка Европа өлкөлөрүнө да сүт экспорттойт. Учурда Германияда 4.2 миллион саан уй бар, аларда 70,000 миңден ашык сүт фермалары катталган. Германиянын чыгыш жана батыш аймактары сүт бизнесине активдүү катышууда. Сүт фермерлери үчүн жердин баасынын көтөрүлүшү жана башка модернизациялар Германияда сүт өндүрүүнү токтотуп жатат да.

4. Бразилия – 34.3 миллиард килограмм

Бразилия марганец жана жез өңдүү чийки заттын алдыңкы берүүчүсү гана болбостон, сүт өндүрүүчү компаниялардын арасында төртүнчү орунда турат. Жылына 4 кг сүт өндүрүү менен Бразилия ички рыноктун керектөөсүн камсыздай алды, ошондой эле башка өлкөлөргө сүт жана сүт азыктарын бере баштады. Бразилиянын екмету да азыраак чыгаша менен ендурушту кебейтуу учун олуттуу аракеттерди керуп жатат. Бирок суттун мындай укмуштуу болушунун негизги себеби - Индиядан чыккан Гир уйу деп аталган уйлардын өзгөчө породасы. Бул уйлар сутту коп саап алуу менен белгилуу. Сүт бизнеси акыркы бир нече жыл ичинде Бразилиянын экономикасын жакшыртты.

3. Кытай – 35.7 млрд кг.

Бул Азия өлкөсү Индиядан кийинки Азиядагы эң чоң уй сүтүн өндүрүүчү экинчи өлкө. Учурда Кытай Евробиримдик менен АКШдан сүт импорттоону чечкен Орусия сыяктуу өлкөлөрдүн сүтүнө болгон суроо-талапты тең салмактоо үчүн 100,000 миң сүт фермасын куруп жатат. Бул сут-товар фермалары Кошмо Штаттардагы эц ири сут-товар фермасынан уч эсе кебуреек болот. Ал ошондой эле Кытайга көп сандагы сүт өндүрүү боюнча Азиядагы алдыңкы позицияны берет. Сүт-товар фермаларын өнүктүрүү аяктагандан кийин Кытай жакын арада уйдун сүтүн импорттоочу эң ири өлкөгө айланат.

2. Индия — 60.6 миллиард килограмм

Индия дүйнөдө экинчи ири уй сүтүн өндүрүүчү жана буйволдун сүтүн өндүрүү боюнча биринчи орунда турат. Бүгүнкү күндө Индия өзүнүн 9.5 130,000 80 сүт фермасы аркылуу дүйнөдөгү уйдун сүтүнүн 52% ын берет. Суттун 1000 проценти сут-товар фермаларынан алынса да, аларды кийинчерээк жергиликтуу саанчылар жыйнашат. Индиянын алдынкы сүт өндүрүүчү уюму Amul күнүнө жалпысынан XNUMX лакх литр сүт өндүрөт, бул дүйнөдөгү бардык башка сүт фермаларынан көп. Ал эми Индияда Амул сыяктуу сут-товар фермалары дагы бар. Индия ошондой эле сүттүн эң ири керектөөчүсү болуп саналат, бирок ал сүттү Пакистан, Бангладеш, Бириккен Араб Эмираттары, Непал, Бутан жана Афганистан сыяктуу көптөгөн өлкөлөргө экспорттойт.

1. Америка Кошмо Штаттары — 91.3 миллиард килограмм.

Уйдун сүтүн өндүрүү боюнча эң чоң кубаттуулукка ээ болгон Америка Кошмо Штаттары дүйнөдө сүт өндүрүү боюнча биринчи орунда турат. АКШда орто жана ири сүт фермаларында ар биринде 1ден ашык уй жана чакан сүт фермасында 15,000 уй бар. Американын негизги штаттары - Айдахо, Нью-Йорк, Висконсин, Калифорния жана Пенсильвания, алар уйдун сүтүн эң көп өндүрүшөт. Мындан тышкары, АКШ Чили, Аргентина жана Канада сыяктуу башка Америка өлкөлөрүнө да сүт экспорттойт.

Бул жылдык кубаттуулугу боюнча эң ири сүт өндүрүүчү он өлкөнүн тизмеси болчу. Буйволдун сүтү боюнча Индия биринчи, уйдун сүтү боюнча АКШ биринчи орунду ээлеген. Анын үстүнө башка малдан, уйдан сүт өндүргөн башка өлкөлөр бар. Австралияны бул тизмеге киргизсек 1-орунда. Бирок, сүт эң керектүү азык болуп саналат жана суроо-талапты канааттандыруу үчүн тең салмактуу өндүрүш талап кылынат жана Бразилия, АКШ жана Индия сыяктуу өлкөлөр сүттү эң көп өндүрүп гана тим болбостон, экспорт аркылуу экономикалык жактан да күчтүү болуп калышты. Демек, сүт бизнеси карапайым калктын ден соолугуна пайда алып келет жана эл аралык деңгээлде экономикалык пайда алып келет.