Жолдо тамакты кантип даярдоо керек?
ыраазы
Эмне үчүн тамак-аш жана саякат байланышкан?
Саякаттар көп учурда бир нече, ал тургай, бир нече саатка созулушу мүмкүн. Бул убакыттын көбүн биз бир позицияда, машинеде же поездде отуруп өткөрөбүз. Ошондуктан, биздин тамактануу ушул жагдайга ылайыкталышы керек. Мындай шарттарда ич катууга жана ичтин оорушуна алып келбеген жеңил сиңүүчү тамактар эң ылайыктуу. Көбүнчө биз саякатта жеген тамактар бир нече үй тамактарын алмаштырышы керек. Ушул себептен, сапарга даярдалган тамак аш болумдуу болушу керек жана экспедиция учурунда организмге эч кандай кемчилик болбошу үчүн эң маанилүү азыктарга жетүүнү камсыз кылуу керек. Ашказандын оорушу, зарна, жүрөк айлануу же метеоризм транспорттун эң ыңгайлуу түрүн чыныгы азапка айландырышы мүмкүн.
Зеригүү менен күрөшүүдө өзүңүзгө зыян келтирүүдөн сак болуңуз!
Поезд же машине менен узак сааттар абдан кызыксыз болушу мүмкүн экенин жашырбайлы. Монотондуулук менен күрөшүүнүн кеңири таралган жолу - бул закуска. Бул адат тамак сиңирүү системабызга анча жакшы эмес, бирок бул кичинекей ырахаттан баш тартуу биз үчүн кыйын болгондуктан, өзүбүзгө зыян келтирбөө үчүн кам көрөлү. Эгерде биз бир нерсени жешибиз керек болсо, анда ал кант, май же химиялык кошулмалар аз болгон закускалар болсун. Ошондуктан, чипсы, таттуу же шоколад жөнүндө сөз болбойт. Аларды өтө көп өлчөмдө кабыл алуу ашказан оорусуна эң сонун дарыдай сезилет. Ден соолугуңузга кам көрүп, майдаланган жашылчаларды, жаңгактарды жана кургатылган жемиштерди, жаңы же кургатылган жемиштерди, жаңгактарды же мюслиди жейли. Албетте, акыл-эсти сактайлы, өзүбүздү чектебейли!
Фастфудду дени сак тамак менен алмаштырыңыз!
Көптөгөн сапарларда тез тамактануучу жайларда түшкү тамактанууну токтотуу зарыл. Бирок, биз көздөгөн жерибизге барууга дагы көп сааттарыбыз болсо, бул, жок эле дегенде, келесоо чечим. Толук тамакка акча короткондун ордуна, үйдөн алдын ала бир нерсе даярдап алганыңыз оң. Салаттар саякат үчүн идеалдуу. Алар толтурулган, аш болумдуу, аш болумдуу заттарга толгон жана сансыз жолдор менен даярдалышы мүмкүн. Мисалы, жумуртка, нокот жана помидор менен салат абдан канааттандырарлык түшкү тамак болушу мүмкүн, өзгөчө жылуу күндөрдө, кадимки түшкү тамакка муктаждык азыраак болгондо, оор тамактар. Албетте, чындап эле ысык тамактангыбыз келсе, ресторанга же жол боюндагы барга токтойлу. Бирок рулда кандайдыр бир ыңгайсыздыкты сезгиңиз келбесе, гамбургерди башка учурга сактап коюңуз.
Дагы эмнени эстен чыгарбоо керек?
Саякат ар кандай шарттарда болушу мүмкүн. Жайдын аптабында бир жакка бара турган болсок, жеген тамак-ашыбыздын жаңылыгына өзгөчө кам көрүшүбүз керек. Андыктан, эгер сиз унаа менен бара турган болсоңуз, жаныңызга саякат муздаткычын ала кетүүнү унутпаңыз. Температуранын таасири астында тез бузулуучу тамактарды ичпеңиз. Аларды күндүн нурунан сактаңыз. Ошондой эле, биз өтө жогорку температурадан улам эрип кете турган азыктарды (мисалы, кайра иштетилген сыр, шоколад) таңгактай албайбыз.
Бирок, биз эмне ичебиз да маанилүү. Отурган абалда бир нече же бир нече саат өткөрүүгө туура келгендиктен, ичтин көңдөйүнө алып келиши мүмкүн болгон газдалган суусундуктарды ичпейли. Термостогу суу менен чай эң жакшы. Кофеге келсек, андан этият болгонуңуз оң. Кээ бирөөлөр “таратууга” болбой турган агитациядан чарчап калышы мүмкүн. Бирок, кара ичимдик стимулятор катары сонун, бул айдоочуга рулга көбүрөөк көңүл бурууга мүмкүндүк берет.
