Үйдө майрамды кантип даярдоо керек?

Биринчи Ыйык жамаат кечеси кээ бир ата-энелерди түнү менен уктатпай турган тема. Эгер туура даярдансаңыз, аларды үйдөн уюштуруп, бул майрамды ырахат ала аласыз..

/

Биринчи Ыйык Жамааттык бала жана ата-энелер үчүн маанилүү күн болуп саналат. Ошондуктан, аны үй-бүлө жана достор менен майрамдоо табигый нерсе. "Биздин күндөрдө", башкача айтканда, XNUMXs жана XNUMXs башында, ал тургай, чоң кечелер үйдө өткөрүлдү. Ресторандардын, мейманканалардын жана бистролордун доорунда жыйырма кишиге кечки тамак даярдоо мүмкүн эместей сезилиши мүмкүн. Кадам сайын мен бул мүмкүн эмес экенин көрсөтөм, бирок ал дагы арзаныраак, жагымдуураак жана баарынан мурда бала менен болгон байланышты бекемдейт.

Сүйлөшүүгө бир ай калганда

• Балаңыз менен бирге бул күндү ким менен өткөргүңүз келгени жөнүндө ойлонуңуз – чоң энеңиз, чоң атаңыз, таякеңиз, өкүл атаңыз менен. Конок тизмесин түзүңүз. Биринчи ыйык жыйын туулган күн эмес, ошондуктан короодогу башка достор жана кесиптештер менен жолугушуулар башка күнгө жылдырылышы мүмкүн.
• Чакырууларды даярдаңыз, аларды чогуу жазыңыз жана почта аркылуу жөнөтүңүз же жекече тапшырыңыз.
• Керектүү сандагы отургучтар жана идиштер бар экенине ынаныңыз. Үй-бүлөңүздөн бир нерсе карызга алышыңыз керек болушу мүмкүн.
• Эгерде сизде идиш-аяк жетишсиз болсо, майрамга бир ай калганда коомдук тамактануу жайынан тиешелүү сандагы тарелкаларды, стакандарды, чыныларды, ашкана шаймандарын жана отургучтарды заказ кылуу керек. Ижарага алуу кеңсеси көбүнчө таза жана үтүктөлгөн ак дасторкондорду сунуштайт.

Жолугушууга эки жума калганда

• Торт заказ кыл. Бул сиздин балаңызга жаккан даамы болсун. Бул кант жасалгалары менен кооздолгон англис торт болушу шарт эмес. Бул кадимки торт болушу мүмкүн, эң негизгиси балага жагат. Бул анын күнү.
• Балаңыз менен менюну талкуулаңыз. Алдын ала кандай тамактарды жасоого болорун, балаңызга кандай даам жагарын ойлонуп көрүңүз. Сизге закускалар керек болот: муздак котлеттер жана сырлар, закуска же салат үчүн жашылчалар, шорпо, негизги тамак жана жемиштер. Эң оңой жасалуучу шорпо бул бульон же каймак шорпо - алар оңой ысытылып, ар кимдин табитине ылайык келет. Экинчиден, мен куурулган этти сунуштайм, жакшыраак уй этинен жасалган бышырылган эт, бургундия же жаак стилинде. Аларды түнү менен бышырып, үйгө келгенде мешке ысытып койсоңуз болот. Бышырылган картошка, жарма жана кызылча менен кызмат кылса, алар дайыма даамдуу болот. Балдар көбүнчө жөнөкөй даамдарды жактырышат — алар ысытууга оңой болгон котлеттерди же тоок котлеттерин (үйгө келгенден кийин мешке дагы жылытылат) жасай алышат. котлет сыяктуу күчтүү бышыруу талап кылынган тамак-аштардан качыңыз. Казандын жанында туруп, акыркы адам өз үлүшүн алышын күтүүдөн өткөн жаман нерсе жок.
• Зергер буюмдарга заказ кыл.

Дасторкон жарашыктуу болушу керек - балким, бул баланын урматына берилүүчү биринчи жарашыктуу кечки тамак, ал сөзсүз эстеп калат. Салфеткилерди сатып алууга арзырлык - ак же алтын. Столду жаңы гүлдөр менен кооздосо болот. Бул сиздин жергиликтүү гүл дүкөнүңүздөн ак маргарита же жоогазынга заказ кылуу үчүн жакшы убакыт. 

Сүйлөшүүдөн бир жума мурун

• Толук соода тизмесин түзүңүз. Кандай тамактарды даярдап жатканыңызды караңыз, керектүү өлчөмдөгү ингредиенттерди эсептеңиз. Адатта, чоң киши салат түрүндө 150 мл шорпо, 150 г эт, 100 г картошка жана 100 г жашылча жейт деп эсептелет. Мисалы, уйдун этинен тамак жасагыңыз келсе, буйрутма бериңиз. Эт тамактары гречка же бермет арпа менен берилиши мүмкүн. Дан эгиндери соус кошулган тамактарды жакшы көрөт. Жарманы да алдын ала даярдасаңыз болот.
• Ширелерди, суусундуктарды, чайды, кофени, чайга лимонду, жаңыдан баштоо үчүн жемиштерди, этти жана сырды кошуңуз жана сизге жана балаңызга эмне жагат (биздин балабыз дасторкондун декорациясынын түсүнө дал келген ак шоколад кокос пралиндерин заказ кылган, түстүү желе буурчактары) жаңгактар ​​жана ал жакшы көргөн кургатылган жемиштер).

Жолугушууга эки күн калганда

• Балаңыз менен соода кылыңыз

Бир күн мурун

• Идиш-аяк менен отургучтарды карызга алып жатсаңыз.
• Гүлдөрдү көтөр
• Тортту чогултуу
• Эт табагын даярдаңыз
• Экинчи тамакка жашылчаларды даярдап, салат идиштерине салабыз
• шорпо бышыр
• нан сатып ал
• Эртең менен жумшак болушу үчүн майды чыгарып алыңыз
• Кечинде балаңыз менен дасторкон даярдап, чогуу кооздоңуз.

эртең менен баарлашуу

• Бир тарелка гарнир даярдап, муздаткычка салабыз
• Нанды туурап, кургап калбашы үчүн үстүн жаап коюңуз.
• Картошканын кабыгын аарчып, муздак суу куюлган идишке калтырыңыз, же жармаларды кайнатып, төшөккө катып коюңуз (үйгө келгенде аларды жылуу жана үлпүлдөтүп турат)
• Мешке этти акырын ысытыңыз - чиркөөгө бараткан жолдо ысык болсо, ал тезирээк ысыйт.
• Эс алуу - бүгүн эң негизгиси бала жана анын Ыйык Бирлиги

Чиркөөдөн үйгө келгенде, конокторду дасторконго чакырыңыз, алар бала менен сүйлөшсүн, дасторконго тарелкаларды жана нандарды коюшсун. Картошканы күйгүзүп, эт менен шорпону ысытып баштаңыз. Баардыгы даяр, андыктан отуруңуз, сүйлөшүңүз жана бул сонун күндөн ырахат алыңыз.