Кофе кайнаткыч же француз пресс - кантип колдонсо болот? Кайсы француз басмасын тандоо керек?
ыраазы
Кофе машиналары, кофе кайнаткычтар, тамчылаткычтар, альтернативалуу жолдор... Кофе дүйнөсү Smart функциялары, автоматтык тазалоо же бир эле учурда эки чыны кофе даярдоо мүмкүнчүлүгү менен ар кандай, аздыр-көптүр татаал ыңгайлуулуктарга толгон. Бирок, эгер сиз сынап көрүлгөн жөнөкөйлүктү кааласаңызчы? Француз пресси – бул арзан баанын, жыпар жыттуу кофенин жана кайнатуу оңойлугунун эң сонун айкалышы.
Кофе кайнаткыч кантип иштейт жана ал эмнеден турат?
Француз кофе кайнаткыч үч жөнөкөй компоненттен турат:
- Айнек же пластмассадан жасалган туткасы бар идиштер,
- Кофе калдыктарын чыпкалоочу поршень,
- Поршенге жакшы фильтр бекитилип, ал аркылуу даяр суусундук чыпкаланат.
Кофе идиш абдан жөнөкөй механизмге негизделген: идиштин ичинде кофе кайнатып, белгилүү бир убакытты күтүп, анан кайнатылган суусундукту поршеньге тагылган чыпка аркылуу чыпкалоо жана майдаланган кофе калдыктарынан тазалоо. Ушундай жол менен кофенин бир эле даярдалышы бүт процедураны тез эстеп калууга мүмкүндүк берет. Француз басмасы чай же чөптөрдү кайнатуу үчүн да ылайыктуу.
Кайнатуу агрегатында кофе кайнатуу - бул кыйынбы?
Бул сыра кайнатуу ыкмасынын күйөрмандары анын баарынан оңой экенине ынанышат – ар бир жолу фильтрди колдонуунун, какты тазалоо циклинин же ар бир колдонуудан кийин жөнөкөй чайкоодон башка нерсенин кереги жок.
Француз прессинде кофе кайнатаардан мурун, бул ыкма үчүн кайсы түрү эң жакшы экенин аныктап алуу зарыл. Ооба, кофе эң мыкты болушу шарт эмес. Фильтрди ачык кармоону унутпаңыз - антпесе, туура эмес чыпкалоонун натыйжасында кайнатылган кофе жагымсыз тарт даамына ээ болушу мүмкүн.
буурчак куурулган жол да маанилүү аспект болуп саналат. Кофе кайнаткычтын бул жагынан эч кандай артыкчылыктары жок - ачык жана караңгы жана орточо куурулган буурчак ага жакшы жардам берет. Француз прессасы даярдалган суусундуктун даамын татып көрүү үчүн чоң мүмкүнчүлүктөрдү сунуштайт, ошондуктан ар бир кофе сүйүүчү өзүнүн даам каалоолорун калыптандырууга мүмкүнчүлүк алат.
Бул ыкманы колдонуудан мурун ысык чыпкаланган сууну, табитиңизге жараша майдаланган кофени, аралаштыргыч кашыкты жана кофе кайнаткычтын өзүн даярдоо керек. Болду - башка куралдардын кереги жок. Ошондой эле 6 грамм кофенин 100 миллилитр сууга болгон жалпы катышын эстен чыгарбоо керек.
Кофе кайнаткыч - аны кантип колдонуу керек?
Бүт процесс мындай көрүнөт:
- Каалаган көлөмдөгү кофени идишке куюңуз.
- Жер төө буурчактын үстүнө бир аз суу куюңуз. Болжол менен 30 секунд күтүп, эритмени аралаштырыңыз.
- Калган сууну кошуп, плунжерди баспай эле көмөчтү капкак менен жаап коюңуз.
- Кофе толук кайнагыча 3-4 мүнөт күтө туруңуз.
- Плунжерди басып, чыпканы идиштин түбүнө түшүрүңүз.
- Тандалган тамакка кофе куюңуз.
Көрүнүп тургандай, бул процесс өзгөчө кыйын эмес - биринчи кезекте колдонулган ыкманын жөнөкөйлүгүнө байланыштуу. Бирок, буюмдардын бул түрлөрүн колдонууда эске алуу керек болгон бир нече аспектилери бар.
Биринчиден, кофе кайнаткычтын чыпкасынын капталдарында жумушчу пломбалары болушу керек. Мунун аркасында кофенин калдыктары ичимдикке кирбейт жана анын консистенциясын жана даамын бузбайт. Фильтрди таза кармоо да маанилүү. Эң жакшы чечим - ар бир колдонгондон кийин дайыма жууп туруу. Калган кофе калдыктарын алып салуу абдан кыйын болушу мүмкүн.
Кайсы кофе идиш сатып алыш керек?
Француз басмасынын ар кандай нускалары Klausberg, Ambition жана Berlinger Haus сыяктуу көптөгөн компаниялар тарабынан жасалат. Бул категориядагы ар кандай буюмдардын функцияларынын ортосундагы айырмачылыктар олуттуу эмес. Бир негизги параметр маанилүү - идиш кубаттуулугу. Бул жана башка компаниялардын продуктыларынын ортосундагы башка айырмачылыктар негизинен визуалдык дизайнда. Сиздин ашканаңызда көргөзмөгө коюлган башка буюмдарга стилистикалык жактан дал келген кофе кайнаткычты тандап алганыңыз жакшы.
Көрүнүп тургандай, French пресс татаал жана кымбат электр приборлоруна эң сонун альтернатива боло алат – ал кофени тез, ишенимдүү даярдайт жана эң негизгиси колдонууга оңой. Бул сиздин ашканаңызда кандай сонун болорун көрүңүз!
Мен тамак жасаган бөлүмдөн AvtoTachki Passions боюнча кофе жөнүндө көбүрөөк макалаларды таба аласыз.
- Мукаба сүрөтү.
